lunes, 17 de marzo de 2008

Frituras La Parca - Parte 1

Ya lo dije una vez con las matamáticas y las físicas que estudiamos y la práctica a la hora de nadar varias personas a la vez en un mismo andarivel (sí, todo eso para no tener que buscar el link).

Ahora cargo las tintas contra la química.

Uno estudia y estudia y jamás puede explicar

1) por qué los vasos con agua fría transpiran
2) por qué exhalamos vapor en invierno
3) por qué hay vapor sobre el agua en la pileta climatizada si el agua no está hirviendo ni mucho menos
4) por qué "se seca" el agua si no llegó a 100 grados para poder hervir y hacerse humo
5) por qué a veces hay vapor del lado de adentro del auto (cofcof) y a veces dle de afuera

Al final, lo único que le queda claro al final del camino es que el aceite y el agua no se llevan bien. Pero ni siquiera eso aprendemos lo suficientemente bien.
El resto de la historia, mañana.

2 comentarios:

Fodor Lobson dijo...

Vamos hombre, Don Ramiro, no puede usted provocar a un ingeniero químico así...
todas sus dudas se aclaran con los siguientes conceptos:
- Dependencia de la temperatura del punto de saturación de vapor de agua (humedad) en el aire.
- Evaporación versus ebullición.

y no me joda.

;)

Alejo dijo...

venia a decir lo mismo que don fodor...

slds